Коптильня холодного копчения Дым Дымыч может быть использована для копчения любых видов мяса, птицы и рыбы. Копчение наиболее экологичный метод обработки продуктов. В процессе копчения густым дымом из мяса или рыбы выводятся все вредоносные микроорганизмы и бактерии. Срок хранения такой пищи увеличивается, а вкусовые качества усиливаются. Простоя и надежная конструкция. Это одиночный генератор дыма, оснащенный вентилятором для его принудительной подачи в коптильную камеру. Коптильная камера не входит в комплект поставки. Однако для этих целей вы без труда можете использовать любую емкость с крышкой.